Ferme toast

• Gerookte zalm
  Gepocheerd eitje / hollandaise
• Crispy kip
  Geplette avocado / tomaat
• Pastrami
  Koolsla / augurk / spicy mayo
• Seizoenshumus
  Gegrilde groenten / kruidensla / feta
• Gezond
  Ham en kaas / tomaat / komkommer / ei / salade
• Roerei
  Paddenstoel / peterselie pesto / truffel
• Broodje Bal
  Eigen jus / salade

Soep

• Tomatensoep
  Balletjes / brood
• Bisque van strandkrab
  Grijze garnalen / zure room / brood
• Soep van de dag
  Nooit hetzelfde / brood

Lunchgerechten

• Tosti
  De klassieker met ham en kaas / frisse salade
• Croque Monsieur de orginele klassieker
  Bechamelsaus / mosterd / ham /grùyere
• FERMe lunch vlees
  Dagsoep / kleine hamburger / omelet ham en kaas
• FERMe lunch vis
  Dagsoep / kleine visburger / omelet gerookte zalm
• FERMe lunch vegetarisch
  Dagsoep / falafel burger / omelet met kruiden
• Carpaccio
  Parmezaanse kaas / rucola / oude balsamico

Croquette & Quiche

• Kaascroquette (2/3)
  Grove mosterd / brood
• Kalfscroquette (2/3)
  Grove mosterd / brood
• Huisgemaakte garnaal croquette (2/3)
  Verse tartaarsaus / brood
• Quiche Lorraine
  Spek / kaas / frisse salade
• Quiche vegetarisch
  Spinazie / geitenkaas / tomaat / frisse salade

Pasta

• Spaghetti
  Gehaktballen / tomatensaus / grùyere
• Spaghetti carbonara
  Pancetta / eigeel / Parmezaanse kaas

Supplement

• Friet / mayonaise
• Aardappelpuree
• Zoete aardappelfriet
  spicy mayonaise
• Brood

Voor onze kleine gasten

• 2 Boterhammen met
  jam / chocolade pasta / zuivel spread / hagelslag
• 2 Boterhammen met
  kaas / boterhamworst / ham
• Zacht broodje met knakworst
• Frietjes met snack
  Kipnuggets / frikandel / kroket
• Fish ’n chips
  Frietjes / mayonaise en ketchup
• Spaghetti
  Balletjes in tomatensaus / kaas
• Balletjes in tomatensaus
  Aardappelpuree of frietjes / slaatje

Zoet

• Apfelstrudel
• Cheesecake
  Steeds een andere smaak
• Pannenkoek (2 st)
  Suiker / Stroop
• Stacked pancakes classic
  Chocolate chip cookie butter & maple-syrup
• Pancake special
  Zo serveert niemand ’m
• Slagroom
• Ijs

Borrel Bites

• Huisbereidde rillette
  Toast / pickels
• Oester naar keuze
  Natuur / sjalot vinaigrette / oosters
• 3 dips met brood
  Seizoensgroenten / humus / olijftapenade
• Edamame boontjes
  soja / sesam
• Zoete aardappelfriet
  spicy mayonaise
• Bitterballen (8)
  Grove mosterd
• Bordje charcuterie
  Chorizo / paletta Iberico / Pastrami
• Portie jonge kaas
  Grove mosterd
• Portie oude kaas
  Grove mosterd

Dessert

• Chocolade
  Chocolade / Chocolade
• Flan caramel
  Vanille / crispy karamel
• Dame Blanche
  Vanille ijs / bittere chocolade saus / handgeslagen room
• Eclair ‘FERM’
  Pralinecrème / nougatine
• Cheesecake
  Compote van seizoensfruit
• Koffie met friandises
  Diverse zoetigheden
• Kinderijsje
  Vanille ijs / strooisels / suprise
• Irish coffee
• French coffee
• Italian coffee
• Spanish coffee
• Barraquito
  Espresso / gecondenseerde melk / liqor 43 / melk